Все блюда
Пример подачи · сгенерированная иллюстрация
Пример подачи · сгенерированная иллюстрацияОБЕД
Суп с бобовыми
Домашний рецепт на два дня. Готовим один раз, делим на равные порции.
627 ккална порцию
≈ 0 мин0 мин активных
1,07 кгингредиентов на порцию
Выход готовой порции пока не измерен. Масса состава указана без воды и добавок по вкусу.
Техкарта Форт-Крым без изменений
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
- 01
В кипящий бульон или воду кладут подготовленные бобовые (с. 70) и варяг.
- 02
За 15-20 мин до окончания варки кладут пассерованные овощи Суп с фасолью можно готовить с томатным пюре (10-20 г на 1000 г) и заправлять чесноком (3 г нетто на 1000 г супа), растертым с солью.
Сохраним на завтра
Срок хранения, указанный в техкарте: 2 д.. Условия охлаждения и хранения нужно сверять с источником.
Температуры и разогрев · FoodSafety.govПРОИСХОЖДЕНИЕ РЕЦЕПТА
Источник и адаптация
Техкарта Форт-Крым без изменений
Суп с бобовыми · №226
Основной рецепт, все строки состава и технология соответствуют источнику. Меняется только масса готовой порции.
Ссылка проверена 25.10.2026Порции, гарниры и масло адаптированы под меню. Значения калорий рассчитаны по ингредиентам; конкретная упаковка продукта может отличаться от справочного значения.