Все блюда
Готовим иллюстрацию
Пример подачи · сгенерированная иллюстрацияПОЛДНИК
Морковный салат со сметаной
Домашний рецепт на два дня. Готовим один раз, делим на равные порции.
688 ккална порцию
≈ 0 мин0 мин активных
1,01 кгингредиентов на порцию
Выход готовой порции пока не измерен. Масса состава указана без воды и добавок по вкусу.
Аллергены: Молоко и лактоза
Основная техкарта
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
- 01
Сырую очищенную морковь нарезают соломкой, добавляют сахар.При отпуске поливают сметаной.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ РЕЦЕПТА
Источник и адаптация
Основная техкарта
Салат из моркови
Основной состав, нормы брутто/нетто и технология строго по сохранённой техкарте. Масштабируется только готовая порция. Хлеб или отдельный гарнир, если указан, подаётся отдельно. Приправы без нормы явно отмечены; их энергия неизвестна и не заменена нулём.
Ссылка проверена 02.11.2026Порции, гарниры и масло адаптированы под меню. Значения калорий рассчитаны по ингредиентам; конкретная упаковка продукта может отличаться от справочного значения.