Яичница-глазунья с помидорами

Домашний рецепт на два дня. Готовим один раз, делим на равные порции.

225 ккална порцию

≈ 0 мин0 мин активных

134 гингредиентов на порцию

Выход готовой порции пока не измерен. Масса состава указана без воды и добавок по вкусу.

Аллергены: Яйца

Основная техкарта

Ингредиенты

4 порц.

Двое × два дня = четыре порции

Яйцо без скорлупыСырое, без скорлупы
320 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
40 г
Помидоры свежие очищенныеПомидоры свежие очищенные
160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
16 г

Взвешивайте крупы сухими, мясо сырым, а продукты без заливки — после отцеживания. Калорийность порции не меняется при выборе количества порций.

Рассчитать покупки

ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить

01
Помидоры нарезают дольками, поджаривают, затем выпускают на них яйца, не нарушая целостности, солят и жарят 5-7 мин.

Сохраним на завтра

3 ч.

Температуры и разогрев · FoodSafety.gov

ПРОИСХОЖДЕНИЕ РЕЦЕПТА

Источник и адаптация

Основная техкарта

Яичница глазунья с помидорами

Основной состав, нормы брутто/нетто и технология строго по сохранённой техкарте. Масштабируется только готовая порция. Хлеб или отдельный гарнир, если указан, подаётся отдельно. Приправы без нормы явно отмечены; их энергия неизвестна и не заменена нулём.

Ссылка проверена 02.11.2026

Порции, гарниры и масло адаптированы под меню. Значения калорий рассчитаны по ингредиентам; конкретная упаковка продукта может отличаться от справочного значения.