Ленивые вареники из творога
Домашний рецепт на два дня. Готовим один раз, делим на равные порции.
Как приготовить
- 01
В протертый творог вводят муку, яйца, сахар, соль и перемешивают до получения однородной массы. Затем массу раскатывают пластом толщиной 10-12 мм и разрезают на полоски шириной 25 мм. Полоски нарезают на кусочки прямоугольной формы. Подготовленные вареники отваривают в подсоленной воде при слабом кипении 4-5 мин.Вареники отпускают со сливочным маслом или сметаной.
Источник и адаптация
Вареники ленивые отварные
Основной состав, нормы брутто/нетто и технология строго по сохранённой техкарте. Масштабируется только готовая порция. Хлеб или отдельный гарнир, если указан, подаётся отдельно. Приправы без нормы явно отмечены; их энергия неизвестна и не заменена нулём.
Ссылка проверена 02.11.2026Порции, гарниры и масло адаптированы под меню. Значения калорий рассчитаны по ингредиентам; конкретная упаковка продукта может отличаться от справочного значения.